福建千年古县古镇两宋名城：用食材不太一样

11月12日，“山水如画”线上主题推介活动采访团来到福建省三明市泰宁县。 在泰宁古城尚书街上，一位泡茶的阿姨介绍了这道三明小吃的做法：用茶树做成茶条，什么都可以吃，并加入茶叶、花生、瓜子、将芝麻放入茶碗中。 、红枣等磨成糊状，然后加入开水，加入炒饭，一碗擂茶就做好了。

中新社记者 袁秀月 摄" src="///simg/cmshd/2023/11/14/8170185b2e4145c2bd09ff0a590da10a.jpg" alt="图为工作人员制作擂茶。 中新网记者 袁秀月 摄"/>

图为工作人员制作擂茶。中新网记者 袁秀月 摄

泰宁还有许多独具特色的小吃，如右江豆腐、暖香包、状元瓷等。 泰宁县是一座千年古县，历史上人才辈出。 曾有过“过江二状元、一科四状元、一巷九状元”等科举盛况。 素有“汉唐古镇、两宋名城”之称。

尚书街位于泰宁县城关。 历史悠久，文物古迹众多。 是我国江南地区保存最完好的明代民居建筑群。 这里不仅有明代民居的建筑瑰宝和全国重点文物保护单位尚书第建筑群，还有从明初到清末500多年的各个时期的建筑。

中新网记者 李军 摄" src="///simg/cmshd/2023/11/14/cbcb478c951d4ed8a33f1faa96ab5317.jpg" alt="图为泰宁古城尚书街。 中新网记者 李军 摄”/>

图为泰宁古城尚书街。中新社记者 李军 摄

一位工作人员告诉记者，泰宁文化底蕴深厚。 泰宁梅林戏、泰宁大源傩舞、泰宁茶东坑鱼子灯、泰宁大田蚯蚓灯等各级非物质文化遗产项目43项每年仍在发掘和整理中。 为了保护和传承这些非物质文化遗产，当地政府近年来在尚书街设立了专门的非物质文化遗产博物馆，许多非物质文化遗产传承人将在这里开展一系列的传承活动。 在尚书街，经常有梅林戏的义演，不少游客特意去那里观看、体验。

此外，泰宁还定期为游客推出古城夜间街头文化项目，主要包括非遗游览、街头戏表演、非遗展览等，让非遗项目走出场馆，活跃起来。 。 当地导游说，每到周末或节假日，泰宁古城就特别热闹。 “每天晚上都有很多活动，比如舞龙灯、背新娘、跳灯笼、古城墙上扔绣球等等，让外国游客体验我们当地的风土人情。”

中新社记者 李军 摄 "src="///simg/cmshd/2023/11/14/977149a635fb463fb6826c2d7601a444.jpg" alt="图为鱼子酱灯。 中新网记者 李军 摄”/>

图为鱼子酱灯。中新社记者 李军 摄

泰宁不仅有着深厚的文化底蕴，也是生态旅游的福地。 开发了大金湖、上清溪、九龙潭等多个风景名胜区。 记者了解到，为保护和治理大金湖风景区生态环境，泰宁县购买了全省最大的垃圾清运船，对湖面进行定期垃圾清运，并率先实施“在世界自然遗产地的村庄里“节省材料并改用焚烧”。 实施金湖生态水系保护、修复和管理，有效保护金湖流域水生态及周边生态环境。

为满足游客多元化的旅游需求，泰宁县还制定了一系列优惠政策，推出了丹山清水游、泰宁古城游、红色苏区游、世界地质公园考察实践游等系列旅游项目。 、健康疗养之旅。 并以发展夜间经济为契机，举办“啤酒节”、“状元文化节”、“非遗体验”、“音乐节”等各类文化活动，持续激发消费潜力市场，促进旅游市场回暖。 今年以来，泰宁县持续发力，深入实施文化旅游消费恢复行动，游客人数和旅游收入持续增长。

中新网记者 李军 摄 它也是福建最著名的古刹之一。 中新网记者 李军 摄”/>

甘露寺位于大金湖西岸，是泰宁县世界地质公园的代表性景观，也是福建最著名的古刹之一。中新社记者 李军 摄

11月11日，在中央网信委网络通信局、中国新闻网、福建省委网信办指导下，山西省委网信办、省网信办内蒙古自治区委、海南省委网信办、新疆国家网信办等维吾尔自治区地方网信办联合主办“山水如画”网上主题宣传活动福建武夷山党委成立。 当天，“山水如画”全媒体闽式征集活动同步启动。 （超过）