“中国大蚝之乡”广西钦州举办蚝情节蚝王争霸赛

图为2023钦州牡蛎节牡蛎王大赛现场。记者冯淑敏 摄

钦州湾毛尾海是全国最大的天然牡蛎苗种养殖区之一。 苗种品质优良，供应全国70%的蚝苗，此外还供应广西、广东、海南、福建等南方沿海省份。 ，还出口到越南、文莱等东盟国家。 近年来，钦州市立足“海”优势，大力发力“蚝”，不断推动牡蛎产业转型升级和高质量发展。

图为现场展示的参赛“蚝王”。记者 冯淑敏 摄

据钦州市农业农村局统计，钦州牡蛎产业已从分散养殖向基地化、规模化、标准化发展。 全市形成了以龙门七十二泾、猫尾海海域为中心的连片万亩牡蛎产业基地。 现有养殖基地5个，吊挂牡蛎养殖基地15个，粤港澳大湾区优质牡蛎生产供应展示基地3个，新增抗风浪牡蛎排30个。 2022年，全市牡蛎养殖面积15万亩，产量30.8万吨。 牡蛎苗年产量达到1.6亿粒（串）。 牡蛎苗种及养殖产值将达到37亿元，创造就业近10万人。

图为评选出的冠、亚、季军“蚝王”。记者冯淑敏摄

钦州市牡蛎加工企业生产的生蚝油、蚝油、纯化牡蛎等产品远销粤港澳大湾区。 建成三个大型牡蛎冷链物流基地。 牡蛎产业初步形成了从“育苗、培育、育肥到成品销售”的产业化经营体系。 “钦州牡蛎”荣获中国农产品地理标志称号，跻身中国农产品区域公共品牌百强。

当地官员表示，钦州市将大力推进牡蛎养殖模式和技术升级和钦南区牡蛎产业园建设，通过加快海域养殖规划、海域流转等方式，推动牡蛎养殖标准化、规范化、品牌化。 ，以及品牌升级。 不断完善和延伸牡蛎产业链、供应链、价值链。 （超过）