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“中药+”改写朋克养生年轻人追求“良药可口”

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财经网 2023-10-22财经热点
中新社江西樟树10月21日电 题:“中药+”改写朋克养生 年轻人追求“良药可口”作者 王剑“黄精冰激凌、枸杞冰激凌、甘草冰激凌、味道绝了!体会到了一边吃冰激凌一边养生的快乐……

作者王健

“土豆雪糕、枸杞雪糕、甘草雪糕,味道太棒了!在养生的同时还能体验到吃雪糕的乐趣,这正好契合了我们年轻人‘朋克健康’的精髓!” 美味的草本冰淇淋让“00后”李小可赞不绝口。

10月21日在“中国药都”江西省樟树市闭幕的第54届全国药材药品博览会上,李晓排队品尝各种本草味冰淇淋,并呼吁厂家赶紧销售在线的。

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10月19日,第54届全国药材药品交易会期间,江西省樟树市一家企业推出玉竹、枸杞、甘草等多种口味的草本冰淇淋。王健 摄

数据显示,中国健康养生市场规模已突破万亿元。 消费者中,18-35岁的年轻人占比高达83.7%。 近年来,“朋克健康”成为一种青年潮流,指的是年轻人在保持健康、拯救自我的同时,过着放荡的生活。 有一个笑话是“啤酒里放枸杞、跳舞时戴护膝、穿破洞裤、在洞里贴暖宝宝、熬夜、敷最贵的面膜……”

如今,“朋克养生”有了新的定义:各地的中医医院、药店受到不少年轻人的欢迎; “中药+”各种美食,把“苦口的良药”变成了“味道鲜美的好药”。

重庆一家医院将中药材制成奶茶、糕点和棒棒糖。 “不到20元就能买到一周的酸梅汤,无任何添加剂,健康干净。” 在成都一家中药房,店员帮忙将黑梅、生山楂、陈皮、桑葚、玫瑰花、甘草等熬煮后包装备用。 客人把它带回家,放在冰箱里,想什么时候喝就什么时候喝。

企业也看到了商机。 “美式冰泡人参,享受人参佳肴(谐音“生活中的美好事物”)。” 樟树药博会上,一家药企开设了中药+咖啡的“快闪店”。 现场有不少人排队“拆箱”人参、枸杞、陈皮、金银花等不同口味的咖啡。 其中人参美式、枸杞拿铁供不应求。 “咖啡机要冒烟了,后面的朋友可以绕一圈再回来。” 工作人员张英禄不得不“劝阻”一些体验者。

“我们新开发了五款药食两用的冰淇淋产品,比如甘草冰淇淋。甘草是药王,具有提​​高免疫力的作用。” 樟树一家参展企业负责人曹晓斌指着排队等候的人们说,“没想到这么受欢迎。”

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10月19日,第54届中国樟树全国药材药品交易会期间,药企开设中药+咖啡“快闪店”。 人参美式咖啡、枸杞拿铁咖啡供不应求。王健 摄

“中药+”就是将具有养生功效的中药材与年轻人喜欢的各种美食相融合。 不管是药还是食物,中还是西,都可以“+”。 “药食同源”的观念在中国人中很流行。 它已经存在了很长一段时间,现在又展现出无限的想象力。

“这些创新食品将中医药融入年轻人的生活,让更多人认识到中医药的价值。” 中国工程院院士、湘赣粤港澳中药产业链协同发展联盟理事长刘良告诉中新社记者,“与中药同源的中药”药食同源,发展潜力巨大,但需要注意的是,并不是所有的中药材都适合,必须明确界定。”

当然,也有人不认同“中医+”朋克养生之道。 江西南昌市大学生秦宇认为,缓解压力是年轻人的正常需求,但缓解压力并不意味着放纵。 既然叫养生,就必须健康地活着。 日常生活是前提,“而不是花钱去弥补”。

华东交通大学心理素质教育研究院教授舒曼建议,要注重“防病”,及早养成良好的生活习惯,同时实现内心的“修身养性”,读中医经典,了解中华养生文化。 有了本质,才能达到真正的养生。 (超过)