云南普洱茶：守护好景迈山这块“金字招牌”

作者 黄兴红 刘乐清

“村民们不给茶树喷药，他们一定要共同努力，保护生态环境，把景迈山的自然资源代代相传。” 12月初，景迈山景迈村傣族村民严公昌告诉中新社记者。

严工的家乡位于中国西南边陲的云南省普洱市澜沧拉祜族自治县景迈山。 公元10世纪以来，布朗族、傣族的先民先后迁徙到山上定居，种植茶树，形成了保存较为完好的千亩栽培的古茶园。 2023年9月17日，中国“普洱景迈山古茶林文化景观”正式列入《世界遗产名录》，成为全球首个以茶为主题的世界文化遗产。

2000年出生的严公昌从小就喜爱普洱茶，15岁就掌握了加工技术。他介绍，在普洱茶的制作过程中，杀青、揉捻考验工匠的技术，火候和力度必须控制得当。 对此，他表示自己是一个领导者。

严公的茶园占地近100亩，年产干茶约2.5吨。 以前，我父辈经营家族茶业时，主要是为茶商提供原料。 “但我想进行进一步加工，打造自己的品牌。” 他考入云南工商学院学习相关知识。 闲暇时，他经常到各地茶叶市场“学习经验”。

2021年毕业回国后，颜某注册了两个商标，开始精心经营自己的品牌。 他希望为消费者提供更高品质的茶叶，不断丰富产品种类，帮助村民一起卖茶、一起增收，守护景迈山的“金品牌”。

如今，村里有10多个像严公公一样的年轻人。 离开大山完成学业后，他们回到家乡经营茶叶生意。

12月1日，景迈山景迈村傣族村民颜公尚（右二）向客人推荐自家的茶叶。中新社记者 黄兴红 摄

严功昌注意到，到村里参观的游客大多对民族服饰感兴趣。 天气转暖后，他打算穿上傣族传统服饰，希望能吸引更多买家。

“茶在林中，村在茶林中。在景迈山长大的人，对家乡的茶有着深厚的感情。” 颜某的女朋友是布朗族，明年大学毕业。 “等她回来，我们会开发直播，利用电商平台扩大销售。”他说。

12月1日，景迈山芒井村布朗族村民桑达向记者介绍村里的茶树。中新社记者 黄兴红 摄

景迈山芒井村布朗族村民桑达，今年30岁。 大学毕业后，曾在昆明、深圳工作。 由于看好景迈山的发展前景，2017年他选择回乡创业。

“感谢长辈们对景迈山的精心呵护，留下了普洱茶这样珍贵的资源。作为景迈山人，我们将继续保护好这片绿水青山。” 桑达坦言，近60亩的茶园为他带来了不菲的收入，他建造的民宿预计今年年底开业。

严公昌和桑达均表示，近年来，随着景迈山茶的名声大噪，茶农的生活得到了改善，当地大学生回乡创业已成为一种“趋势”。 他们欢迎更多的游客前来，品尝正宗的普洱茶，体验“有一种生活叫云南”。 （超过）