听障人士开火锅店用创业开启人生下半场
听障人士开火锅店
以创业开启人生下半场
这家火锅店的老板是听障人士王涛。 店里的大多数顾客也有听力障碍。 安静,成了这里的专属标签。 经过20多年的北漂,56岁的王涛回到家乡,通过创业开始了自己的下半生。 我们去他的火锅店感受一下“无声”的热度。
在王涛的店里,近80%的顾客都是听障人士,大家用手语交流,没有任何沟通障碍。
虽然没有人声鼎沸,但飘扬的手语也是别样的热闹。 王涛推出了听障人士专属折扣价,让火锅店的生意更加红火。 晚上的聚餐高峰期,不同年龄段的听障朋友聚集在一起,这里成为他们聚会交友的温馨场所。
李中华也是一名听力障碍人士。 今天是他的生日,几个朋友聚在店里吃饭。 得知消息后,王涛去买了生日蛋糕,给李中华送上了生日祝福。
顾客李中华:我们这里有很多听障朋友,这里的火锅很好吃,就像在家里一样。
家的温暖是很多来这里就餐的听障人士的共同感受。 从老板到员工,每个人都愿意与顾客打成一片。 上下敲击拳头以鼓励工作,两次弯曲拇指以表达感谢,打破障碍和欢乐的聚会是这里的主题。
如今,店里客流量稳定,经营顺利。 但今年5月刚开业时,经验不足的王涛其实遇到了很多困难。 如何改善千篇一律的品味,如何持续吸引顾客,都是摆在他面前的难题。
眼看店面即将倒闭,王涛多方寻求帮助,找到了当地热心公益的餐饮人士李大兰。 李大兰曾经帮助一位听障朋友经营一家餐馆。 他既懂餐饮,又懂手语,对王涛的帮助非常热心。 两个人到处研究学习,最终决定主打口味清淡的健康火锅。
王涛:也是因为听障人士给了我们很多建议。 当我最后推出这款鸡汤时,听障人士特别喜欢。
招募听障人士
传递爱的温暖
走对了路,火锅店生意很快就红火了。 入冬后,不仅有很多听障人士来这里就餐,周边的居民也纷纷前来品尝。 王涛终于松了一口气。
四岁时,王涛因病失去了听力。 在聋哑学校,他学习手语,并通过看电视自学写字。 20多岁的时候,我选择了在北京打拼。 他卖过饭盒,开过快餐店,还做过很多小生意。 由于听不见、说不出话,他的“北漂”生活并不如意。 今年,考虑到自己年纪大了,女儿要上学,王涛决定回家乡创业,和朋友一起开了这家火锅店。 他的决定得到了家人的全力支持。 虽然困难重重,但他正在为更好的生活而努力。
虽然是老板,但王涛每天都在店里忙碌,他的努力得到了家人的大力支持。 店刚开业时,王涛的儿子汪精卫下班后经常过来帮忙。 一场意外让他决心辞职,全身心投入帮助父亲创业。
王涛的儿子汪精卫:那天我正好不在,我父亲受伤了,我就给他缝了两针。 当像他们这样特殊的人进入手术室时,我必须陪着他们,因为医生无法与他们沟通。 有很多事情需要我们这样会说话的人来沟通,但他却无能为力,所以我辞掉了之前的工作,全身心地帮助他做这件事。
除了家人的支持,火锅店还得到了爱心志愿者的帮助。 每到周末和节假日,李大兰都会在店里做志愿者,为听障顾客提供服务。
王涛在招人的时候,专门招了一些听障人士。 接下来,他还计划为更多听障人士提供就业机会。
火锅店员工江宇:工作很开心,因为我是听障员工,也是听障店长。 我们沟通、互相帮助特别方便。 同时,很多听障人士来到我们餐厅就餐,我也结交了很多听障朋友。
如今,不少外省的听障朋友也闻到了火锅的“香味”,纷纷组团到店打卡。 生意越来越红火,王涛对下一步有了打算。
王涛:我现在正在找地点。 一旦找到地点,我就准备再开一家分店。 我有足够的信心。 我们还将招募更多听障人士,帮助他们就业。
近日,在当地街道的帮助下,王涛加入了社区志愿者服务队。 一大早,父子俩就将店里的锅底、食材、调料收拾好,带着员工们来到天工街太湖西路社区食堂,做半天的志愿者,为大家送饭。社区里的老人。 用热气腾腾的火锅庆祝他们的生日。
寂静的世界
沸腾的生活
知道王涛创业不易,很多同样是听障的顾客也纷纷前来支持他。 也因为有同感,王涛为听障顾客提供折扣,为听障顾客营造了家的氛围。 这个冬天,因为这家火锅店的存在,让当地不少听障人士得到了温暖。
不仅仅是本地,我们看到全国各地的听障朋友纷纷组团来打卡品尝。 因为自己淋了雨,所以他想为别人撑伞。 50多岁的王涛利用这家火锅生意创业,不仅让他的生活精彩,也给更多听障朋友带来了温暖和帮助。
(总台记者 王雷 陈阳 谢鹏 马荣达 两江传媒)