河南中远有机农业研究所研发金珠沙梨鲜榨果汁

金竹沙梨丰收，果农笑容满面。孙丽丽 摄

金珠梨形状丰满，呈椭圆形，颜色金黄。 咬一口，肉质酥脆细腻，汁液丰富，味道酸甜可口。 然而，很多人不知道的是，如今已经大规模商业化种植的金柱沙梨，是30多年前隐藏在豫西大山里的一种不为人知的野生沙梨。

“金珠梨原是豫西山区的野生沙梨，味道像李子一样酸，像柿子一样涩，只能入药，只有葡萄粒那么大。” 河南省洛阳市洛宁县金竹果业协会会长李应贤介绍，上世纪80年代，他和团队在科研专家的指导下，从洛阳山区采集了100多个野生沙梨标本。历时3年在豫西种植，经过反复嫁接、对照、检验、试验、储藏，才获得。 经过14年的市场试销，终于在1998年选出了沙梨新品种，命名为金珠沙梨。

经过选育和改良，金竹沙梨果肉脆嫩多汁，酸甜可口，果实大小增大3～5倍，具有市场价值。 但对于21世纪初的市场来说，金竹沙梨还是一个新品种，市场认知度较低，一度滞销。

如何将金珠沙梨更高效地转化为商品并交付给消费者，成为摆在李应贤和种植户面前的难题。

中远有机农业研究院研发人员得知这一情况后，迅速联系了李迎贤。 “这么好的沙梨烂了就扔了，太可惜了。我们有水果深加工的生产设备、生产技术和独特的销售模式。我们可以把沙梨加工成袋装新鲜沙梨出售， ”该研究所负责人说道。 。

果园里，金竹沙梨枝头结满了果实。 孙丽丽 摄

为了让消费者品尝到金竹沙梨最纯正的味道，从洛阳运往郑州惠济区的金竹沙梨通过产品众筹的方式进行销售。

经过多年的发展，金竹沙梨已越来越受到市场的认可。 被农业农村部评为“地理标志保护产品”、“A级绿色食品”。 甚至还出口到哈萨克斯坦、越南等地，受到海外市场的广泛欢迎。 欢迎。

在洛阳，金竹沙梨已成为当地村民增收致富的“黄金水果”。 洛宁县马店镇镇长赵文学介绍，目前仅该镇就有金竹沙梨种植面积1.5万亩。 盛果期，亩产可达6000公斤。 平均每个农民每年可通过金珠沙梨增加收入22%。 一万元。

从山里的野果到果园的新贵，再到梨深加工产品，金竹沙梨实现了华丽蜕变，也带动了产业链，让果农尝到了丰收的甜头。 （超过）