通讯:香港庙街换新装重现夜市烟火气

中新社记者 魏华都

15日晚，香港大批民众聚集在面向佐敦道的庙街牌坊下，等待“庙街之夜”的正式开幕。 当晚，整条庙街张灯结彩，30多个小吃摊进驻，店铺招牌焕然一新，装上艺术装饰烘托气氛……美食与艺术这两个新元素，让沉寂已久的庙街热闹起来。 孩子变得活泼起来。

庙街位于九龙佐敦，是香港一条“大大地”（粤语，意为大片空地）风格的夜市街道。 它自1887年开始发展，出售廉价特产、小吃摊、算命和音乐表演。 主要是被称为“平民夜总会”。 许多电影都曾在此取景，有关庙街的经典对白至今仍被人们津津乐道。

受疫情影响，庙街近年来开始走下坡路。 香港特区政府今年推出“夜趣”活动，激活本地夜市，长达六个月的庙街夜市成为亮点。 经过几个月的准备，于15日正式上线。

当晚7时30分左右，工作人员拆除隔离带，让挤在牌坊下的市民和游客进入庙街。 他们涌向街边的小吃摊尝试新食物。 摊主们也以友善的微笑迎接顾客，甚至秀出自己的厨艺拍照。 一位摊主说：“我已经很久没有在夜街上看到这么多人了。”

外籍厨师与顾客互动。中新社记者 魏华都 摄

庙街原本主要以烹制和售卖港式美食为主，而今夜则汇聚了不同国家和地区的美食。 一位香港顾客品尝了外国厨师制作的披萨后，向他竖起大拇指说：“好吃。” 外国厨师也露出满意的笑容，与顾客碰拳。

65岁的李先生出售香港特色小吃，在鱼蛋、烧麦、牛肉丸等食材中加入自己秘制的调味料，吸引了很多顾客。 在接受中新社记者采访时，他笑着说：“今晚气氛很高，我们的食物‘很棒’，希望生意额能达到一万港元。”

“在有关部门的配合下，庙街的夜晚变得色彩斑斓。庙街以前很繁华，是游客必去的地方，但后来没有创新，只卖老式的东西，现在有了都是新元素，相信游客还会再来。” 。”李先生说道。

李先生提到的新元素之一是“艺术装点庙街”。 主办方香港旅游发展局邀请著名设计师，在庙街沿线多处设置了具有旧香港和庙街元素的发光打卡艺术装置、特色路牌和投影装饰。 这些发光装置包括“财神”、“庙街”等，鸟类、香辣螃蟹等文字和图案以现代线条呈现，为传统庙街文化注入新鲜感，吸引游客排队拍照。 现场音乐也让气氛更加热闹，让人流连忘返。

莫女士和丈夫在牌楼下的发光装置下合影。 她告诉记者：“我们已经很多年没有去过庙街了，这里已经好久没有去过庙街了，就像过年一样热闹，希望这样的气氛能够持续下去，有好玩的，有美食的。”

香港旅游发展局表示，庙街是香港标志性的夜间旅游景点，具有独特的香港地道文化。 这次与商户的联营，为庙街注入了新的动力，活跃了热闹的夜市气氛，增加了人流，让市民和游客体验香港的怀旧味道。

油麻地庙街商会会长陈金荣表示，庙街生意一落千丈，很高兴得到政府的支持，“又有了新的希望”。 “庙街很多年前就是著名的夜市之一，我希望重现庙街的鼎盛时期。” （结尾）