中餐界精英齐聚沈阳，未来发展方向揭秘

据中国新闻网消息，2023年“一带一路”（东北亚）餐饮业发展交流会于沈阳成功举办。本次盛会汇聚了全球众多知名国家如美、日、俄、西等的中餐界精英及沈阳华商餐饮企业领导，通过在线方式共同研讨行业未来发展方向，深化国际经济贸易关系与跨文化交流。

本次盛会旨在促进中餐业的成长与发展。如今，中餐行业正在朝着连锁化和时尚化的方向发展，逐渐走向高质量餐饮和社区餐饮领域，这无疑给各方带来了诸多机会。身为中华文化的精彩见证者，中餐已然展现出强大的全球影响力。然而，我们仍然需要应对如何将其推向国际舞台并制定有效推广策略等问题。在此次研讨会上，众多专家献计献策，主张聚合东北地区的美食资源，加大宣传力度，推动中餐在不断完善自身的旅程中稳步前进。

在此次研讨会上，罗永存先生与诸位领导和贵宾深入交谈，共享了自己在海外推广中餐过程中的心得和经验。罗先生对推动中日两国间的民间经济贸易和文化交流予以极高评价，认为这对于两国民众相互了解和发展具有重要意义。另一方面，赵睿先生担任着美国中餐联盟的共同创建人，他从行业的高度审视了中餐产业，对美国市场的潜力充满信心，并向计划进军该地的中餐从业者提出了专业建议，强调在进入美国时需要注意哪些重点事项。

据悉，在全球中餐业联合会的紧密指导下，沈阳市侨联已成功举办了三次餐饮产业发展国际会议。他们巧妙地借助以中华美食为核心的深厚友谊，运用华人工智能跨境平台，把中华美馔传播到“一带一路”（东北亚）国家和地区，形成了一种独特的中华美食海外推广模式。此举不仅深度展示了辽菜沈阳诸味之间的传统与创新交融，也创建了中外中餐文化共享的合作平台，发挥了无可替代的引导效应。

尊贵的各位嘉宾，敬请热烈掌声欢迎沈阳农业大学的杰出学者李斌副校长，他为我们带来精彩纷呈的，关于中餐产业拓展和革新的深度解读。在他的讲演中，着重深入剖析了当前备受关注的预制菜主题，并提出了切实可行，针对性强的方案，这些都将成为中国未来中餐行业向更高层次发展的重要指南。

本次交流活动对中餐行业的成长起到了推动作用，参会者表示将按照市委经济会议精神来规划，共同创建优秀的文旅结合空间，搭建东北亚开放合作的新桥梁。期望同世界中餐业联合会加强合作，提升沈阳城市全球化影响力，从而吸引更多人才、技术和资金的加入。令人欣喜的是，2023年一带一路（东北亚）餐饮产业发展交流会上取得了显著的成效，为中餐业注入了新的动力。各位代表带来了丰富的经验和独特的视角，为中餐业未来的前进之路献上了真知灼见。期待在大家的共同努力下，中餐业必定会迎来更为灿烂辉煌的明天。

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