遮放巨型稻曾经历弃种到复种折射中国边疆历史转变
【解说】巨型稻株高1.8米至2.6米。 历史上,在遮坊镇平坝、半山等地广泛种植。 这方云雾米洁白光滑如玉。 米饭香浓可口,粘而不稠,软度适中。 曾被称为“贡米”,每年从遮坊运往京城,直至清末。 20世纪50年代,遮芳贡米已成为国宴接待外宾用米之一。
遮芳贡米主要具有浓郁的香气。 与其他地方的大米相比,软糯可口。 从感官上看,它的白垩味稍重一些,但并不影响它的适口性和光泽度。
【解说】遮芳贡米虽然好吃,但这种巨米稻秆高大,很容易被风吹倒。 其生长周期长,比普通水稻长约50天。 其产量较低,亩产仅150公斤左右。
【解说】20世纪80、90年代,中国杂交水稻品种和现代种植技术传播到西南边疆。 遮坊镇平坝水稻亩产增至500公斤左右。 家家户户不但吃饱了,而且还有余粮。 村民们逐渐放弃了巨型稻,转而种植杂交稻。
【同期】芒市遮防小碧浪米业有限公司董事长冼晓黄
(过去)你家种(稻),我家种,各家都不在意。 (现在)我们合作社管理,统一管理。 家家户户都增加了收入,收成基本翻倍(倍增)。
【解说】随着中国人民物质生活水平的不断提高,为了满足人民群众不仅要吃好,还要吃好,2000年以后,我国提出要发展名、特、稀、优农产品。 云南省针对独特的地理环境和自然环境,提出发展高原特色农业,生产安全、优质、营养的绿色有机食品。
【解说】2006年,芒市从国家种质资源库引进了好祖、好美溪、好结海等12个古遮防贡稻品种,作为物种保护在云雾村种植。 经过不断选育和改良,遮芳贡稻的产量逐渐提高。
【同期】芒市农业农村局副局长 苏永福
现在我市水稻种植面积24万亩,可算作贡稻的面积约12万亩。 贡稻亩产约为410至420公斤。
【解说】经过十多年的提纯强化,这些古老的巨型稻品种已经恢复了原有的特性,并在云雾村及周边村庄广泛种植。 其中,一棵“海丽”植株高2.8米,被世界纪录协会认定为“世界上最高的水稻植株”。
【解说】这芳贡米长得越高,名气就越大,价格也就水涨船高。 记者在遮坊镇了解到,遮坊贡米的价格是普通优质大米的一倍多,品质最好的遮坊贡米每公斤价格高达1000元。 曾经让人们忍饥挨饿的巨型大米,如今已经成为人们美食的象征。
【同期】芒市农业农村局副局长 苏永福
总体来说,我们的遮房贡米是供不应求的。 收获期间,我们的订单开始爆满。 从9月底到现在,我们的清仓量已经超过三分之一了。 现在它经常被用作礼物和纪念品。 我们正在向外界宣传这个地方。 现在我们在昆明开设了多家分店。 我们已经在上海和北京在遮坊工米设有分店。 天猫、抖音都有直播团队,所以现在销售渠道比较健全,大家都可以买。 。
记者杜晓晓苗超云南德宏报道