怀化鹤城区通报一小学被曝吃出疑似鼠头异物

一、事件原因

11月7日中午，鹤城区五水小学西校区一名学生在学校吃午饭时发现疑似异物。 下午放学后，他把它带回家。 随后，他的父母将疑似异物的照片上传至互联网，并发送至抖音，随后经过处理并在网上传播。

9日下午1点左右，接到家长向市长12345热线投诉后，河城区市场监管局在学校领导见证下，对位于合城区的麻辣兔菜进行了留样检测。学校食堂依法介入。 海豹; 下午5点左右，在鹤城区教育局、鹤城市公安局和学生家长的见证下，区市场监管局依法查封了学生家中存放的疑似异物。

二、调查过程

11月10日凌晨2点，鹤城区政府一位副区长带领区教育局、区市场监管局的工作人员和省专家组的一名成员，连夜将两份密封样品送往有资质的国家。 一级权威食品检验机构进行检测。 10日晚8点左右，检验机构出具了两份《检验检测报告》，检测结果均为“未检出大鼠成分，但检出兔成分”。

同时，联合调查组向涉案学校相关师生、家长、食堂工作人员询问取证，调取学校与配送公司有关营养改善的微信传输文件和即时通讯记录。计划已加载食谱。 查看了食堂厨房视频，查看了供应商销售订单编号为11月7日至11日带到学校的菜谱（11月7日麻辣兔丁、炒肉末、丝瓜汤）、原辅材料发货明细从11月7日学校食堂（记录兔肉240公斤）来看，以上均显示，11月7日，涉事学校食堂采购兔肉，加工成菜肴供师生午餐。

三、调查结论

综上，根据联合调查组的调查和国家权威机构的检测结果，确定视频中的疑似异物为兔头的嘴唇。

调查发现，由于学校管理存在漏洞以及食堂工作人员在兔肉加工过程中的操作问题，导致兔唇周围的白色兔毛和牙齿没有去除，学校和食堂都有责任。 目前，区委、区政府已责成区教育、市场监管等部门调查处理，追究相关责任，加强监督管理，立即落实整改。 同时，组织全区学校举一反三，进行全面自查整改，切实保障全区师生的卫生安全和营养健康。

（总台记者 傅雷 周天 枣阳 陈佳）