首届中国国际供应链促进博览会开幕“双链”全球化思考

图为首届链博会展厅内部。中新社记者 李军 摄

在正大集团展区，“从农场到餐桌”模式下的农业食品全产业链供应链展示吸引了众多参观者。

正大集团中国区农牧食品企业副董事长叶健表示，新兴技术的运用让集团内部的产业链更加清晰，各部门之间的合作也更加成熟。 以集团信息管控中心“作战室”为例。 该中心捕捉端到端的生产和销售数据，利用人工智能算法分析和分配不同的产能，并预测和控制风险点，使运营更加高效。 数字化实践还降低了供应链各个环节的成本，让消费者能够以更实惠的价格享受高质量的产品和服务。

“如何将生鲜农产品低价、快速地送到人们的餐桌上，一直是企业的痛点。” 叶健表示，依托中国对基础物流设施的大量投资和新技术的运用，正大集团建立了自有物流产业中心，以提高运输效率。 一体化供应链的运作也让泰国优质农产品走进了中国百姓家，丰富了中国消费者的食品选择。

“中国科技创新的步伐越来越快，集团也将加快人工智能等高新技术在养殖、营销等多个领域的应用。”叶健表示。

加拿大Duang Grocery Store供应链经理杨思佳认为，供应链的数字化升级离不开国家和地区之间技术优势和管理思维模式的共享。

Duang Grocery Store 成立于 2023 年，以线上线下订购为特色，无隔夜库存。 团队通过分析前期运营数据准备门店产品库存，门店依靠大型仓库和高效物流车队获取产品供应，实现低库存、多品类运营。 除了门店外，物流车队还照顾合作餐厅的运输需求。

杨思佳表示，这种运营模式借鉴了海底捞自身的供应链体系和美团的买菜业务。 这两家中国公司在供应链数字化和物流配送路径规划方面拥有完整的经验。 但与中国不同的是，加拿大地广人稀，车队配送成本较高。 团队将利用两人已有的经验，探索适合当地实际的供应和配送体系。

此外，推动产业链、供应链绿色低碳转型也是参展企业的努力之一。

叶简表示，正大集团在借助科技打造绿色低碳产业链、供应链方面做了很多尝试。 为减少养殖业动物粪便对环境造成的危害，集团在湖北襄阳等地启动了“种养一体化项目”，利用生物发酵技术，将畜禽粪便制成优质有机肥。家禽粪便，然后将有机肥释放到周边地区。 在农田中，改良土壤、施肥。 在农田植物的选择上，技术团队发现油菜籽、玉米耐盐碱能力强，能承受沼液灌溉。 因此，选择“油菜+玉米”轮作模式，进一步提高土壤肥力和抗病能力。

叶健表示，推动农业可持续发展对粮食和生态安全具有重要意义。 集团将继续与中国高校、科研院所合作，探索智慧绿色农业发展新模式。

杨思佳表示，中国新能源汽车产业领先世界。 在全球供应链绿色化趋势下，公司将寻求与比亚迪集团合作，打造新能源卡车配送车队，减少运输排放。

“我的老板是一位热爱中国文化的加拿大人，他对中国的绿色发展模式很感兴趣，希望在公司的运营和管理中加入更多的中国经验。” 杨思佳说道。 （超过）