湘辣辣华北首店试营业助力北京打造国际消费中心城市

餐饮、零售、休闲娱乐等首店竞相亮相，激发消费新动能，助力北京建设国际消费中心城市。

11月25日，香啦啦华北首家店在朝阳大悦城开业试营业。 中午12点，店里就爆满了，门口大约有20张桌子在排队。 “这是香啦啦在珠三角地区以外的第一家店，早在成立之初，香啦啦的目标就是全国市场，这次按计划进驻北京。同时，进驻北京此时也是综合了很多因素，是经过深思熟虑后做出的决定。” 香啦啦品牌中心总经理陈思在接受新京报记者采访时表示。

近年来，北京已成为众多品牌进军亚洲、中国、华北地区的首选地。 多家首店齐齐亮相。 这几年，全球首店、亚洲首店纷纷涌现，创新概念店、旗舰店、限时体验店竞相竞争。 登陆。

首店亮相的背后，是一系列利好政策的出台。 早在2019年3月，北京市商务局就出台了首个门店1.0支持政策。 此后，相关支持政策不断升级完善。 随着“真金白银”的投入，“首店经济”强势起飞。 同时，2021年，北京成为全国率先培育建设国际消费中心城市的五个城市之一。 首都消费市场“科技含量高、平台大、商圈多、重品质、强安全”的优势和特点不断凸显。 品牌首店的引入将是北京打造“购物之城”的关键。 目前，各方正在共同努力，争取到2025年将北京建成全球发射中心。

第一家店

“首店”成为餐饮行业重要关键词

“首店”已成为越来越多消费者选择购物、餐饮目的地的关键词。 品尝美食、打卡新店“先人一步”已逐渐成为一种时尚潮流。

香啦啦是2021年在广州创立的湘菜品牌，主打现炸黄牛肉。 已开设门店40余家，主要集中在珠三角地区，多次登上大众点评深圳、广州湘菜好评榜。 、口味清单、服务清单等。

香啦啦品牌中心总经理陈思在接受新京报记者采访时表示，香啦啦在落户北京之前经过实地考察，发现北京大部分湘菜餐饮品牌发展良好，生命力旺盛，深受消费者认可。 相对较高。 “香啦啦成立的初衷是走向全国，北京是我们走出珠三角地区的第一站，此时进入北京市场也是品牌考虑到多方面因素后做出的审慎决定。 ” 陈思介绍，香啦啦目前已经开设了40多家门店，预计到12月底直营店数量将超过50家。 “北京顺义华联店也将开业，预计明年北京将有15至20家新店。”

与湘菜一样，精酿啤酒也深受北京消费者的喜爱。 在“首店经济”的助力下，不少精酿啤酒小酒馆如雨后春笋般遍地开花。

每到周末晚上，位于通州副中心大榕城商圈的运河啤酒厂就会挤满了人。 逐渐成为周边年轻人聚集、休闲的场所之一。 作为北京首店，该店于今年10月7日在通州副中心大榕城商圈开业。 是一家集精酿啤酒、美食、现场表演于一体的时尚酒吧。 “开业后，前来打卡的年轻人络绎不绝，超过60%的客人已成为酒吧的常客。酒吧面积150平方米，总面积26张桌子。周五和周末晚上是高峰期，几乎都坐满了。” 啤酒厂·运河啤酒厂创始人刘庆龙告诉新京报记者，他们计划在朝阳、顺义等地区的高端社区开设分店。

仅在过去的四个月里，就有不少人气餐厅在北京开设了第一家店。 8月，茶叶品牌“霸王茶鸡”首家北京旗舰店在朝阳和生汇揭幕。 9月，瓦莱达“超级夜市”在长营田街开业。 这是瓦莱达继前五个商店版本之后的“6.0”升级。 同月，椰子鸡火锅领军品牌“野美”北京首店在朝阳大悦城开业。 这是“叶美”首次北上南宁、广州、成都、佛山等地开设26家直营店。 未来“也美”计划在北京开设20家分店。

9月5日，2023年北京餐饮品牌大会发布的《2023年北京餐饮行业观察报告》显示，“首店”是餐饮行业关键词之一，北京首店经济发展呈现平稳向好态势趋势。

今年前三季度北京品牌首店开业718家

今年以来，不少零售休闲娱乐首店也纷纷进入北京市场。 PUMA全球新概念定制旗舰店、波司登全球首家峰会主题概念店、MELAND CLUB亚洲首家4.0超级旗舰店等首店，给消费者带来了全新的购物体验。

今年5月26日，在由北京市商务局、北京市科委、中关村科技园区管委会、海淀区人民政府联合主办的“2023全球首发节暨硬科技嘉年华”活动上，盛智、梦想家、鸿星尔克、瑞尔曼、灵犀等多个领域品牌向全球发布新品。 其中，英国新锐奢华钟表珠宝品牌Lola Rose的亚洲首店携闪星系列亮相发布会。 四角星形、多层宝石等巧妙设计吸引了消费者的目光； 深度涉足人工智能领域。 声智科技展示了最新时尚单品——云耳开放式无线耳机，让消费者领略数字科技的魅力； 珠宝品牌周大福首个典藏传承系列以其精湛的工艺和吉祥的寓意吸引了大家的目光。

挪威时尚生活品牌Holzweiler今年9月在北京（北）三里屯开设了首家门店。 Holzweiler商务总监Lora Ng告诉新京报记者，开业恰逢国庆假期，吸引了大量本地和外地新顾客。 目前客户主要为北京本地客户，业绩正在稳步提升。 “与上个月的表现相比，11月份实现了两位数的增长，我们期待在春节前迎来另一个高峰。” 吴亦凡还提到，选址北京是基于一个具有深远意义的城市。 霍尔茨韦勒未来零售的布局是其商业计划中非常重要的一部分。 北京是其最重要的消费市场之一。 客户群不仅覆盖本地消费者，还覆盖全国各地来京旅游、商务出差的客人。

选址中国数据显示，2023年前三季度，北京共迎来品牌首店718家，新增首店数量较去年同期增长16.6%。 首店政策引导作用显着。 从首店类型来看，全球首店2家，亚洲首店3家，中国（大陆）首店68家，北京首店645家； 从品牌定位来看，国外品牌有75个，占比约10.4%，来自欧洲、亚洲、北美洲、大洋洲的17个国家和地区，其中法国品牌最多，有19个； 从业态分布来看，餐饮业态有428家，约占新增首店数量的59.6%，为最大的零售业态，有184家，约占25.6%； 从入驻面积来看，朝阳区共引进首店304家，占比42.3%，仍居各区第一。

支持

商圈与首店双向发展，双赢。

今年以来，在政府、行业、企业共同努力下，北京消费市场加速复苏、持续向好。 与此同时，在北京加快建设国际消费中心城市的背景下，新消费趋势引领的新业态、新场景纷纷涌现。 该品牌首家店已在北京“在更多地方开花”。 不仅是政府通过各种方式为首店入驻培育“沃土”，也离不开商业综合体的资源倾斜。

选址中国数据显示，2023年前三季度，北京CBD、王府井、三里屯等三大高端商圈保持“首店收割”强劲势头，共吸引首店150家，其中42家国际品牌首店。 。

国贸商城相关负责人告诉新京报记者，国贸商城一直是国际国内品牌首店、旗舰店的聚集地。 商城拥有强大的孵化能力。 许多品牌在国贸商城选址首店后，很快就能成功扩张品牌。 店面布局。 据介绍，2020年至2023年间，数十个首店品牌将入驻国贸商城。截至今年第三季度，已有多家首店开业。 首批门店品牌包括户外运动吸顶级品牌Climbing Rat、元谷生活为国贸量身打造的中式美学甜品店元所、以及来自瑞士的国宝级品牌。 巧克力品牌Laderach。 新京报记者了解到，莱德拉巧克力自开业以来，深受消费者喜爱。 60平米的店面创下了月销售额超过300万元的历史记录。

“多家首店的开业，为北京消费者提供了更多新鲜选择，也提升了CBD商圈的国际化氛围。国贸商城将继续努力，引进更多品牌首店，助力北京成为国际消费中心城市。 建造。” 国贸商城相关负责人表示。

西单大悦城也推出多种举措支持首店发展。 对于零售门店，在疯狂节、七夕等各种促销活动期间提供补贴，帮助门店在活动期间实现50%以上的销售额增长。 对于正规餐饮店，将通过在室外座位区增加座位等措施来增加店面的周转能力，以提高就餐高峰期的业绩。 针对重量级旗舰店，进行深度洽谈，共同推动开业活动、会员联动、内容推广、甲乙方联合品牌等，制造市场热度。

吴亦凡在接受新京报记者采访时也提到，从前期的店面选址、设计到后期的市场推广，三里屯在很多方面都给予了大力支持。 Holzweiler标志性的可持续理念、高品质的天然面料、极简的设计在三里屯店都得到了体现。 另外，在运营初期，每当我们遇到任何问题或困难时，三里屯相关方面都会第一时间给我们回复。

政策不断升级，支持力度不断加大

北京是较早推出“首店经济”政策的城市。 早在2019年3月，北京市商务局就出台首店1.0支持政策，相关支持政策不断升级完善。 今年3月，为进一步加大国际品牌引进和本土品牌培育力度，努力将北京建设成为国内外知名品牌聚集地和原创品牌孵化地，北京市商务局制定了2023年鼓励首店开业项目申请指南，将继续支持在京注册的独立法人实体开设品牌首店，加大对零售品牌的支持力度。

申报指南包含三个支持方向，均针对在京具有独立法人资格的企业：一是在京开设的品牌首店、旗舰店、创新概念店； 二是引进企业在京开设零售品牌首店。 、旗舰店、创新概念店，三是在北京举办的国内外知名品牌新品发布会。 支持方面，零售品牌在亚洲和中国（大陆）的首店最高支持分别为500万元和200万元。 北京首店、旗舰店、创新概念店可获得最高100万元支持。 此外，对于国内外知名时尚消费品牌在北京举办的新品发布会，最高可支持200万元。

北京市商务局公布的相关数据显示，2019年以来，北京市在落实首店政策的基础上，陆续出台首店扶持措施，不断优化项目申报指南。 2019年至2022年，共引进首店2774家。 已稳居国内首店经济第一梯队第一。

今年以来，北京着力培育建设国际消费中心城市，以时尚零售为主导领域，充分发挥首店3.0措施，推动时尚零售，以及北京消费季支持政策，使得全力打造“一个版块、四个中心”，引入更多国内外品牌总部、首店、旗舰店、创新概念店、中华老字号落地北京，汇聚品牌举办新品发布会、首展、首秀活动在北京，形成了专业集中度高、技术集成度高、品牌转化率高、资源整合能力强的时尚消费高地。

“2023全球首发节暨硬科技嘉年华”活动现场，三里屯太古里、国贸商城、北京SKP、SKP-S、751D·PARK、王府井商业街、北京广场、隆福文化中心、新首钢园区、北京十二国际设计周永久会址、中关村一号、埃文城堡等全球首秀中心全面揭幕。 活动还提到，将继续搭建国内外品牌亮相的平台。

记者从北京市商务局获悉，引进品牌首店将成为北京建设“购物之城”的关键。 根据《北京市培育建设国际消费中心城市实施方案（2021-2025年）》，着力吸引国际国内品牌在京开设首店、创新店、旗舰店3000家以上，北京打造成全球发射中心。

由于北京的国际化程度、文化政治领先性、科技创新资源的积累以及消费者相对较高的消费需求和品味等多种因素，不少首店纷纷入驻北京。 这些都是第一家商店发展的沃土。 ”。

——中国商会专家委员会委员、北京商业经济学会常务副会长赖阳

北京之所以出现如此多的首店，主要是因为北京的影响力，而“首店经济”的发展程度可以体现一个城市的消费活力。

在持续引进优质首店的同时，如何长期保持品牌的活力和竞争力是各方面临的重要问题。

——和鸿咨询总经理、和君咨询连锁运营专家 文志红

新京报记者 郑明珠