网红食品“傍”科研院所不能成为卖点

网红美食长期以来有着与科研院所“亲近”的美誉，甚至愈演愈烈。 今年，上海市消保委随机抽取了13种声称由“农业大学农科院”等机构研发的食品进行调查核实。 其中五种产品被否认有任何联系。 可见，零食“假学历”并非孤例。

随着人们对健康食品的需求越来越强烈，各类标榜健康的食品在网上的搜索量和销量不断上升。 在很多人眼里，农科院、农业院校研发或推荐的食品几乎就是产品原料专业化、生产流程标准化、加工环节规模化的代名词，满足了人们对健康和营养的需求。 然而，有关方面的多次打假，暴露了零食的“教育造假”——消费者花重金购买的食品未必是真正的绿色健康，有的经检测质量不合格。 。 根据消费者权益保护法规定：经营者利用虚假广告或者其他虚假宣传方式提供商品或者服务，使消费者合法权益受到损害的，可以向经营者要求赔偿。 问题的关键是，消费者如何认识和辨别真伪？

“假学历”零食的盛行，会损害科研机构的公信力，降低消费者对正规保健食品的信任度和认可度，也对其他品牌构成不公平竞争，阻碍市场的健康发展。 各地有关部门要对此类食品和广告进行严厉打击。 这是保护消费者合法权益的需要，也是保证食品市场环境清洁的要求。 各类科研院所要积极维护自身声誉，严把合作关系企业质量关，不盲目联合研发、贴牌生产； 对于不存在合作关系的企业，要及时对其相关行为发起维权。 不仅是自我保护，更是对消费者、对市场负责。 食品企业不应把重点放在“造假学历”、“打扮外表”上，而应将精力和资金集中在寻求差异化发展和产品创新和质量上。

零食“假学历”，这种不正之风必须立即治理。 （工人日报）