上海金山区白草莓产业联合体负责人盛成

【同期】草莓产业联盟负责人 盛程

该品种味道清香，甜度约为13.5。 这款草莓是内味型草莓，吃起来会感觉到一股淡淡的清香。

【解说】除了白色草莓品种外，目前基地的一种粉色草莓“粉玉”也已成熟并上市。 《粉玉》颜色是粉红色的，很有少女感。 从口感上来说，相比“雪兔”的脆甜口感，“粉玉”的口感更加软糯，香味更加浓郁。

【同期】草莓产业联盟负责人 盛成

该品种的特点是抗病性比较好，成熟比较早。 它的颜色与传统的红草莓有些不同。 它呈粉红色，香味较浓。 一进来就可以闻到香味。

【解说】事实上，近年来，白色系列草莓因颜值高、口感好，再加上可爱的外表和独特的口味，成为市场上的“新宠”。 但由于种植难度大、产量低，白草莓市场价格依然居高不下，每斤售价在100元左右。 预计上市时间将持续到明年三月或四月。

【同期】草莓产业联盟负责人 盛成

现在年轻人都有猎奇的爱好，喜欢买新奇独特的东西，所以现在我们主推一款粉色款和一款白色款，可以占领高端小众市场。

【解说】据了解，今年天气晴好，白草莓上市时间比往年提前了20多天。 市民可以通过网上平台购买。 此外，草莓合作社还引进了白色系列天使8号等其他新品种，并进行小面积试种植，以满足不同的市场需求。 今年上海白草莓销售高峰预计在12月中下旬。

张健、朱毅上海报道