江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季选品会在南昌举行

11月10日，江西米粉赣菜备菜线上直播季选会在南昌举行。中国赣菜品牌推广中心供图

近年来，江西高度重视米粉产业和赣菜调理菜品高质量发展。 当地商务部门努力打通上下游产业链，扶持培育龙头企业，拓展线上线下营销渠道，大力提升江西米粉、赣菜熟食品牌。 、标准化、产业化发展水平。

数据显示，今年前三季度，江西省餐饮营业额突破1100亿元，同比增长18.1%，连续三个季度保持15%的增速。

当前，直播电商发展强劲。 直播电商让“沉浸式”消费成为现实，推动流通三要素“人场、货场”进入“万物皆可播”的新时代。 顺应直播电商趋势，江西一大批米粉、赣菜备菜企业积极借力直播、社区团购、社交电商等数字经济趋势，拓展新业务。发展“餐饮+电商直播”业态，将线上流量发展为线下消费双向融合的新消费模式。

“为抢占江西米粉赣菜备菜行业数字化发展新赛道，江西省商务厅首次推出江西米粉赣菜备菜线上直播季，积极与电商平台、MCN机构、知名主播团队深度合作，拓展江西米粉、赣菜备菜、江西优质食材的线上线下渠道，目的是利用新直播直播电商业态深度赋能传统产业，讲好江西餐饮文化故事，切实助力餐饮产业升级。” 江西省商务厅服务贸易处处长赵群表示。

赵群进一步表示，我们将利用直播电商全网推广江西米粉、赣菜卤菜品牌，利用电商直播带动新兴消费，利用新兴消费引领行业新供给，全力点燃“江西餐饮+直播电商”的大势所趋，助力江西餐饮业高质量发展。

赵群表示，希望江西企业以此为契机，切实增强直播电商意识，充分利用平台资源，切实转变营销理念，全面提升新型直播电商现代流通能力。商业渠道。 相信在政府、平台、企业的共同努力下，江西米粉、赣菜备菜、江西优质食材一定能借助直播电商快车，拥抱更广阔的天地。市场，乘搭产业新赛道，点燃发展引擎。

记者了解到，下一步，江西省商务厅还将整合资源，通过“餐饮+电商+零售”新模式，推动传统产业与新业态深度融合，继续讲述讲好江西餐饮文化故事，带动更多江西餐饮企业，江西预包装米粉、赣菜预制菜产品走进全国、走向世界。 （超过）