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盒马X会员店开业竞争从郊区挺进城市中心?

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财经网 2023-10-21财经科技
接盘沃尔玛 盒马X会员店挺进城市中心争夺中产……

盒马新店开业后,盒马本土零售企业数量增加。

开业后,整个国贸商圈都将享受到盒马X会员店的优质商品和服务。 在产品构成上,我们精选消费者青睐的“精品”,兼顾潮流时尚和价格优势。 门店周边5公里半径实现最快“一小时达”,同城配送最远可达顺义、通州。 近千个社区享受“次日达”送货服务。

图片说明:10月20日,中央商务区首家会员店在北京开业,人气火爆。

盒马来自各个国家和地区的进口商品都经过采购团队的严格挑选。

前往市中心

近年来,会员店赛道的热度不断提升。 自从国外会员店品牌Costco在中国开店以来,山姆会员店也加快了开店速度。 此后,盒马鲜生、高鑫零售等国内零售企业也纷纷入局,寻求新的增长曲线。

盒马鲜生是第一家在市中心开设会员店的本地公司。 零售行业人士认为,当前的消费人群越来越两极分化,线下零售商越来越依赖地段来吸引目标群体。 “所以仓储式会员店的选址已经转变为更接近消费能力更强、消费意愿更强的消费者。 人流量大的群体,以及消费群体相对密集的地区。”

盒马运营总监穆胜阳 普通零售店价格便宜,瞄准优质产地。 比如库尔勒香梨只在新疆孔雀河核心区销售,柚子只在福建平和县销售,满足追求“精致”的中产消费者。

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图注:大量新颖独特的低价全球商品已上架

长期以来,付费会员店通常开在郊区,以降低成本。 在市中心开设的商店很少。 穆胜阳说,“我们优先考虑的是消费者,在中心商圈开店,会降低消费者的购物门槛,他们不用开车去郊区,上下班路上就能买到自己想要的东西,这样就节省了成本”。同时,随着传统超市的退出,大量优质物业空出,租金价格也大幅下降,美食之后追求乐趣,将加速布局拓展非食品品类,并在玩具、母婴玩具、数码家电等品类上实现突破。”

给消费者足够的面子和尊严

中国连锁经营协会抽样调查结果显示,2020年现有主要品牌会员店不足40家,2021年将超过120家,2022年将超过180家。仓储式会员店是为数不多的超市业态之一保持增长。

据了解,为了持续提升竞争力,盒马近期专门为盒马X会员店成立了采购部门,打造专属产品和供应链,保持较低的毛利率和更精简的SKU,进一步让利于消费者。 。 “移山”顶级榴莲千层糕首次在会员店推出。 经过市场检验的产品和服务也将反馈到盒马其他业态,为会员提供独特的价值。

盒马也在最直观体现供应链能力的牛肉品类上撕开了口子。 通过与国外牧场的订单式期货合作,缩短供应链环节,实行全程冷链,提高产品的新鲜度。 全新X会员店为消费者带来20余种澳大利亚冰鲜牛肉产品。 精选纯正黑安格斯牛,牛肉经过150天谷饲。 具有浓郁的雪花和浓郁的肉香。 当天现切,仅售一天。 高品质沙朗牛排每公斤售价99元,突破最低价。 过去,干式熟成牛排只能在高档西餐厅才能找到。 盒马也进驻了门店,价格还不到牛排馆的一半。

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图片说明:消费者仔细挑选产品

这背后是盒马经营理念的转变,增加重点品类的广度和深度,提升竞争力。

差异化和性价比是会员店制胜的法宝。 记者在店内看到,大量新颖独特的低价全球商品已上架。 泰国进口100%椰子水每盒售价59.9元; 盒马MAX榴莲千层升级为苏丹王榴莲每公斤仅79元,品质不加价; 40cm网红牛角面包; 最令人印象深刻的还是来自中国的潮大烤鸡,选用白羽鸡,并以上等鸡汤为底。 烤完后,鸡肉皮嫩,肉汁多。 盒马最擅长的生鲜品类依然抢眼,比如帝王蟹、东方星斑等,海鲜区的产品相比生鲜店有了升级。

百联咨询创始人庄帅认为:“随着传统超市的洗牌以及20年租约到期,中国企业将有更多机会购买优质物业。 盒马在全国拥有超过550个直采基地。 185个盒马村,依托多温区供应链网络,以盒马为代表的中国新零售超市有机会利用行业洗牌期加速迭代和创新。”